Sidri in Bottiglia

La nostra selezione di sidri proviene dal Regno Unito meridionale. Abbiamo scelto due aziende artigianali che con passione e rispetto per le tradizioni ci hanno premesso di creare un assortimento di 12 sidri diversi: Cornish Orchards e Cotswold Cider.

La prima è una piccola azienda agricola situata nel West Country, area della Cornovaglia storicamente vocata alla produzione del sidro; dispone di 15 acri di frutteti con oltre 1000 alberi di mele delle antiche e tradizionali varietà della Cornovaglia.

La seconda è una sidreria artigianale dell’Oxfordshire. Produce i suoi sidri utilizzando al 100% succo fresco di mele di varietà antiche di provenienza locale, selezionate dal fondatore Rory Souter per le loro proprietà organolettiche esaltate dalla fermentazione.